Как выбрать вытяжку на кухню

Кухня – это то помещение, где воздух насыщен различными запахами, испарениями, продуктами горения газа. Из-за всего этого разнообразия стены покрываются жирным осадком. Бывает жалко своих трудов: если в кухне сделан свежий ремонт, он может пострадать от конденсата так же, как и кухонная мебель.

Оптимальным выходом из данной ситуации является установка принудительной вентиляции или попросту – кухонной вытяжки. Для чего может служить и как работает вытяжка, каждая хозяйка сможет разобраться сама, потому что в этом ничего сложного нет. Главное – детально изучить ассортимент магазинов и собрать полную информацию по вопросу, как выбрать вытяжку для кухни.

Виды вытяжек для кухни

Перед тем, как приступать непосредственно к выбору, нужно понять, какие конкретно функции они обязательно выполнять:

• очистка воздуха от продуктов горения;
• устранение запахов;
• препятствие к оседанию конденсата и жира на поверхности;
• бесшумность работы.

Можно выделить три вида приборов.

1. Подвесные модели. Устанавливаются над плитой, имеют небольшие габариты. Можно вешать мебель рядом, как правило, вытяжка комплектуется фильтрами, обычно -самыми простыми. Но эти их надо часто менять (раз в три месяца). Лучше, чтобы был металлический вариант, его можно периодически мыть. Такие модели наименее эффективные, так как обладают небольшими мощностями.
2. Купольные вытяжки (каминные). Для их работы на кухне должна присутствовать система вентиляции с выходом в воздуховод. На сегодняшний день это наиболее распространенный вид. Бывают разных размеров, как довольно большие, так и более компактные. Купольные вытяжки могут выполняться из стекла, натурального дерева.
3. Встраиваемые модели. Хороши тем, что легко монтируются в мебель кухни. Обладают наибольшей производительностью, так как обладают выдвижной панелью, увеличивающей рабочую поверхность. Они обычно оснащены металлическими фильтрами, их не нужно менять, а только мыть.

Типы вытяжек по типу очищения

1. Циркуляционные фильтруют грязный воздух и запускают его обратно в кухню, это означает работать в режиме рециркуляции. Отличаются простым устройством. В них бывают встроены угольные фильтры, они способны также устранять запахи и мелкую грязь. Угольные фильтры подлежат замене, мыть их нельзя.

Циркуляционным моделям не потребуется состыковки с воздуховодом, благодаря этому их можно монтировать самостоятельно. Их существенным минусом является повышенная шумность, этот фактор можно оценить еще в магазине. Невысокая цена – также несомненный плюс.

2. Проточные вытяжки будут работать в режиме отвода воздуха. То есть они его всасывают, освобождают и отправляют в воздуховод. Вытяжка обладает вентилятором, создающим воздушный поток и фильтрами. Так как это металлические фильтры, то их нужно периодически мыть.

Проточные модели располагаются на потолке, на стене. Если поместить ее в подвесной шкаф без дна, ее не будет видно на кухне. По объему перекачиваемого воздуха они гораздо более производительны. Основным минусом является то, что для ее эффективной работы нужен постоянное поступление воздуха через окно. Работает тихо.

Виды кухонных вытяжек

Нормативы и требования

У вытяжек очень высокая мощность 200-1100 м3/ч.

(Для сравнения, мощность естественной вентиляции в многоквартирных домах 160-180 м3/ч). Это необходимая мощность для втягивания грязи, образующейся в процессе готовки.

Нормативы механической вентиляции должны равняться 10-2 кратной смене воздуха. Однако вытяжка не вентилирует помещение, так как грязный воздух скапливается вверху, а зонт вытяжки гораздо ниже, поэтому всасывания не происходит.

Электромеханическая установка способна затягивать воздух с расстояния, которое не превышает диаметра всасывающего раструба (то есть, если ширина зонта составляет 40 см, то и засасывание воздуха будет происходить на расстояние не более 40 см). А вот выбрасываться воздух может на расстояние более 15 диаметров вытяжки.

Вытяжной зонт удаляет только грязь, исходящую от кухонной плиты, А сами запахи возле потолка не будут убраны.

Вытяжка не может заменить весь воздух в комнате, причем, размер комнаты не важен.

Расчет мощности

Расчет мощности вентиляционного прибора для кухни осуществляется так: метраж кухни, умноженный на высоту и умноженный на коэффициент 12 (в случае, если готовят на электроплите). Для газовой плиты то же самое, но коэффициент будет 20. К результату добавить 15-20% на запас.  Полученное число будет обозначать количество воздуха, обновленного за час. Если рассчитать мощность вентилятора, то можно будет определить, какая модель будет оптимальной. При компактной кухне — небольшая, выше мощность не потребуется.

Фильтры

Металлический фильтр можно мыть и он будет служить столько же, сколько и вытяжка. Устраняет только жиры.

Угольный фильтр нужно менять.  Бывают вытяжки с функцией напоминания о том, что фильтр пора менять. Система угольных фильтров может убирать запахи.

Оптимальный выбор

— PERFELLI TL 6102 I — встраиваемая, 550 м3/час, 2 скорости, шум до 50 дБ, 60 долларов.

— HANSA OWC 4778 IH — островная с мощностью 900 м3/час, сенсор, 4 скорости, остальные функции как в предыдущей. Цена 600 долларов.

— PYRAMIDA WH 22-60 встраиваемая с мощностью 500 м3/час, 3 скорости, на кнопках, шум до 58 дБ, 80 долларов.

— BOSCH DHL 545 S- встраиваемая, ползунковое управление, 540 м3/час, 3 скорости, шум до 62 дБ, 185 долларов.

— ELEYUS LANA 700 60 BL- наклонная, мощность 700 м3/час, на кнопках, 3 скорости, шум до 50 дБ, 70 долларов.

PERFELLI TL 6102 I

Дополнительные функции

• остаточный ход вентилятора, то есть работает несколько минут после отключения (чтоб воздух мог очиститься весь);
• включение интервалами — вытяжка сама будет включаться на какое-то время на самую малую мощность, например, 5 минут в час (для попадания свежего воздуха в кухню);
• электронный таймер;
• освещение;
• фокусирование цвета.